冬天到了,天气越来越冷,不少人心里琢磨着,吃点大鱼大肉暖暖身子,犒劳犒劳自己。 其实不光是要吃得好,还要吃得健康。紫薯汤圆酒酿羹---女孩子常吃,气色好多了,真真养生!男孩子快学了给女朋友做。
食材:
紫薯4个、酒酿1盒(甜酒,超市可买)、鸡蛋1个、糯米粉适量、淀粉、冰糖(也可用白糖或红糖替代);
步骤:
1、紫薯洗净去皮,切薄片放锅内蒸熟备用;
2、将蒸熟的紫薯捣成泥然后加入适量糯米粉揉成面团;
3、将紫薯团分成一个个均匀的小剂子,揉成小丸子状;
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