冬天到了，天气越来越冷，不少人心里琢磨着，吃点大鱼大肉暖暖身子，犒劳犒劳自己。 其实不光是要吃得好，还要吃得健康。紫薯汤圆酒酿羹---女孩子常吃，气色好多了，真真养生！男孩子快学了给女朋友做。

食材：

紫薯4个、酒酿1盒（甜酒，超市可买）、鸡蛋1个、糯米粉适量、淀粉、冰糖（也可用白糖或红糖替代）；

步骤：

1、紫薯洗净去皮，切薄片放锅内蒸熟备用；

2、将蒸熟的紫薯捣成泥然后加入适量糯米粉揉成面团；

3、将紫薯团分成一个个均匀的小剂子，揉成小丸子状；