大家好，我是【菜园子美食】，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！

这几天广州的天气也特别冷，空气也变得特别干燥，手足都有开裂的现象，不知是怎么回事，这还是我第一次有这样的现象，皮肤还有缺失水分，生疼的感觉，平时不爱喝水的我，也变得每天起床第一件事就是喝点水。

我这个人也特别怕冷，冬天就喜欢餐桌上不能少了汤，而且冬天也变得特别有食欲，每天我都得吃两碗饭，感觉还饿的快，平时工作又忙碌又累，也想趁冬天好好补补身子，有句话不是说：吃饭先喝汤，营养又健康吗？这不，今天我又给大家带来一道营养全面的素汤，主要是材料多样全面，也是一道经济简单的家常汤，下面是我的详细制作。

【营养高汤】

准备材料：嫩豆腐2块，木耳20克，鸡蛋1枚，火腿1根，香菇30克，西红柿1个，小葱与香菜1小把，金针菇30克，盐，油，生抽，醋。